Drink do Final de Semana: Margarita!

Categoria: Short Drink
Classificação: Estimulante de Apetite (Pre-Dinner)
Copo Ideal: Cocktail Glass

Ingredientes:

- 40 ml de Tequila
- 25 ml de Cointreau (Triple-Sec)
- 15 ml de Suco de Limão Taiti
- Gelo

Modo de Preparo:

- Utilize um copo do tipo Cocktail Glass resfriado e faça uma crosta de sal na borda do copo.
- A crosta pode ser feita umedecendo a borda do copo com um pedaço de limão e depois aplicando a mesma em um pote raso com sal. Deve ficar igual o mostrado na foto acima.
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira (Shaker) com pedras de gelo e mexa bem.
- Utilize uma peneira ou filtro de gelo da coqueteleira e jogue a mistura no copo.
- Pode-se utlizar uma fatia de limão para decorar a borda do copo.

* Muitos utilizam o Sour Mix ou Margarita Mix ao invés do suco de limão.

História:

A origem da margarita é mexicana. Nome de uma cidade perto de Guadalajara, onde estão as principais destilarias dessa bebida. A estadunidense Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco, onde na época os famosos de Hollywood passavam boas temporadas. Ela era uma das grandes socialites da época (1948) e recebia amigos em sua casa.

Uma vez a anfitriã foi desafiada a criar um coquetel: ela misturou Cointreau com tequila e suco de limão. Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, acrescentou o anel de limão e sal em volta da borda do copo.

Foi um sucesso e ganhou o nome da anfitriã, Margarita!

Fonte: http://www.drinkslog.com/

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